{"id":2541,"date":"2024-01-18T12:54:17","date_gmt":"2024-01-18T11:54:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.domaine-lagrange.com\/vignobles\/"},"modified":"2024-02-20T13:00:34","modified_gmt":"2024-02-20T12:00:34","slug":"vignobles","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.domaine-lagrange.com\/fr\/vignobles\/","title":{"rendered":"Vignobles"},"content":{"rendered":"\n
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N\u00e9s du feu, les Trois volcans de La Grange ont cr\u00e9e une mosaique de terroirs aux sols vari\u00e9s.<\/span><\/h3>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t<\/div>\n\t\n\n\n<\/section>\n
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Les sols de La Grange sont d’une incroyable diversit\u00e9.<\/span><\/h2>\r\nLes vignobles sont situ\u00e9s autour et sur trois volcans : Sainte Marthe, Saint Hilaire et Cadables. Au moment de la formation de ces volcans, la cro\u00fbte terrestre s’est d\u00e9chir\u00e9e et d\u00e9form\u00e9e. C’est pourquoi on retrouve \u00e0 La Grange de nombreuses formations rocheuses diff\u00e9rentes : Calcaire coquill\u00e9, Keuper, Gr\u00e8s, Villefranchien, Lias, ardoise Schiste, Sols argilo-calcaires, Porphyre. <\/span>\r\n\r\nLa Grange poss\u00e8de \u00e9galement des vignobles en bord de fleuves. On y trouve des sols alluvionnaires sur des \u00e9boulis fortement m\u00e9lang\u00e9s avec de nombreux morceaux de quartz.<\/span>\n\n\n\t\t\n\t\n<\/div>\n\n\n\n\n
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La Grange b\u00e9n\u00e9ficie d’un climat m\u00e9diterran\u00e9en vivifiant.<\/h2>\r\nDepuis les collines du domaine, on voit la M\u00e9diterran\u00e9e. C’est de l\u00e0 que vient l’humidit\u00e9 en \u00e9t\u00e9 et l’air chaud en hiver. De l’autre c\u00f4t\u00e9, la cha\u00eene de montagnes des C\u00e9vennes borde les vignobles. C’est de l\u00e0 que viennent les vents descendants forts et la fra\u00eecheur en \u00e9t\u00e9. La nuit, la temp\u00e9rature dans les vignobles baisse d’environ 15 degr\u00e9s. Les plantes se r\u00e9tablissent, les raisins m\u00fbrissent lentement et d\u00e9veloppent des ar\u00f4mes vari\u00e9s, \u00e9l\u00e9gants et frais.\r\n\r\nDepuis que les temp\u00e9ratures augmentent en raison du changement climatique, La Grange plante de nouvelles vignes, principalement sur des coteaux orient\u00e9s vers le nord.\n\n\n\t\t\n\t\n<\/div>\n\n\n\n\n
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Les vignes de La Grange ont les pieds dans l’eau.<\/h2>\r\nLa colline sur laquelle se trouve La Grange s’appelle Sabatier, du nom de la famille qui a fond\u00e9 La Grange au 19e si\u00e8cle. Sous cette colline se trouve un grand r\u00e9servoir d’eau. Depuis des si\u00e8cles, les fontaines de notre commune sont c\u00e9l\u00e8bres car elles ne tarissent jamais.\r\n\r\nLes Romains y avait construit un aqueduc pour alimenter leur l\u00e9gion jusqu \u00e0 B\u00e9ziers. Une richesse incroyable \u00a0en ces temps de p\u00e9nurie d’eau.\n\n\n\t\t\n\t\n<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n\n\t\t\n\t<\/div>\n\t\n<\/section>\n
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Le parfum du paradis<\/h2>\r\nToute l’ann\u00e9e est fleurie. Ca sent le romarin, le thym et les fleurs de saison.\r\n\r\nCe parfum s\u2019accorche \u00e0 nos raisins et donne \u00e0 nos vins une note \u00e9pic\u00e9e incomparable. \u00a0Ce parfum est la signature authentique des vins de La Grange.\r\n\r\nIl y a une vie intense dans nos garrigues, dans les pins, dans les cypr\u00e8s et dans les nombreuse haies qui entourent nos parcelles: Des Rouge-queue, des Chardonnerets, diverses Fauvettes, des Rouge-gorge, des Bergeronnettes, des Huppes, des Loriot et des Faucons cr\u00e9cerelle nichent chaque ann\u00e9e sur le domaine.\r\n\r\nC’est comme si \u00a0vous ouvriez \u00a0un livre d’ornithologie et laissant tous les oiseaux s\u2019envoler ici !\n\n\n\t\t\n\t\n<\/div>\n\n\n\n\n
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